Kochtrend Ing. Stockmeyer KG

Startseite >> Wurst- & Genussexperten >> Kochtrend Ing. Stockmeyer KG
Unser Laden & unser Online-Shop
Unser Laden & unser Online-Shop

Böbel - sonst Nichts!

Wir sind eine klassische handwerkliche Metzgerei, welche ALLE verkauften Wurstwaren selbst herstellt und ausschließlich im Laden und im Internetshop vertreibt.

Alle Herstellungsschritte laufen in unserem Betrieb ab, so dass wir sicher wissen was-wieviel-warum in unseren Produkten ist. Alle unsere Produkte sind Original "Böbel", da die Verantwortung vom Einkauf bis zum Verkauf in unserem Betrieb liegt.

Daneben bieten wir noch ein breites Dienstleistungsspektrum rund um die Wurst-Wissensvermittlung vom unterhaltsamen WurstEvent bis zum professionellen Kurs.

Fleisch

  • Alle Lieferanten sind inhabergeführt (keine Konzerne)
  • Tägliche Fleischanlieferung aus regionaler Schlachtung
  • So haben wir die Frische bzw. das nötige Abhängen SELBST in der Hand
  • Wir suchen das passende Teilstück für Sie aus, und schneiden es optimal zu

Wurst

  • EIGENE Herstellung aller verkauften Wurstwaren
  • Kessel-/rauchfrisch in den Laden
  • Weniger gefragte Artikel produzieren wir in Kleinstmengen (kein Zukauf)
  • Es gibt z.B. nur Böbel-Schinken und keinen Parma-Schinken usw.

Käse/Fisch

  • Große Auswahl an SELBST verfeinertem Frischkäse
  • Hausgemachter Obatzter und Räucherlachs

Dienstleistungen

  • Klassische Beratung an der Theke zu allen Fragen rund um Fleisch und Wurst
  • Vielfältige Informationen auf eigener Internetseite
  • SELBST entwickelte einzigartige Angebote:

 

WurstErlebnis Genuss selbst gemacht

WurstVortrag Wissen für Fachleute

WurstKurs Lernen wie man selbst Wurst herstellt

Online-Shop Fleisch und Wurst online kaufen

Wurstbrief Geschmackvolle Grußkarten 

Wurstmixx Ganz nach Geschmack: Wurst + Einlage

Wursttaxi Genuss frei Haus

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Laden, auf der Webseite und im Online-Shop!

(Fotonachweis: Alle Fotos von Claus Böbel, Metzgerei Claus Böbel, Rittersbach)

Monika und Claus Böbel

Top Produkte

Fränkische Bratwurst
Fränkische Hausmacher Stadtwurst grob
Fränkischer Preßsack rot
Schäuferle
Sulzen

Produkte und Angebot

Es gibt bei uns rund 600 Artikel. Hier die Wichtigsten:
Blutwurst, Leberwurst, weißer Preßsack, Sulzpreßsack, Zungenwurst, Kalbsleberwurst, verschiedene Schinken gekocht und roh, 10 Salamisorten aus eigener Herstellung, Mettwurst grob und fein, Weißwurst, Gelbwurst, Fleischwurst, Stadtwurst, Bierschinken, Lyoner, Jagdwurst, Paprikawurst, Champignonwurst, Olivenwurst, Gemüsewurst, Bierwurst, Schinkenkrakauer, Dry-Aged-Beef, Rindfleisch, Schweinefleisch, Kalbsfleisch, Lammfleisch, Geflügel (Gans-Ente-Pute-Hähnchen), Kaninchen, Wild (Hirsch-Reh-Wildschwein)

Außerdem: Käse von 2 Hofkäsereien (Allgäu und Sauerland)

Alle weiteren Produkte können Sie hier in unserem Webshop sehen und auch bestellen!

Ergänzungen zu den Top-Produkten:
Fränkische Bratwurst (frisch, geräuchert, luftgetrocknet, als Gehäck, gebraten, in der Dose,...) / Fränkische Hausmacher Stadtwurst grob / Fränkischer Preßsack rot / Schäuferle – der fränkische Fleischzuschnitt schlechthin / Sulzen (Fleisch-Stadtwurst-Bratwurst)

     

IN KÜRZE

An der Wurstakademie geht es einerseits um "Wurst & Wissen für jedermann", das vor allem im Blog vermittelt wird. Dort geht es um die Wurst und alles, das mit dieser zu tun hat. Also Senf, Brot und Gebäck, Kunst, Literatur, Rezepte etc. - und nicht zu vergessen: der Spassfaktor kommt nicht zu kurz! Andererseits geht es um Verbindungen! Um Verbindungen zwischen Konsumenten und Produzenten "guter Produkte und Lebensmittel", die in kleinen Inhabergeführten Handwerksbetrieben hergestellt werden.

NEUESTE BLOGEINTRÄGE

Twitter