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Die Wurstakademie auf dem iPhone

Geschrieben vonProf. Wurst in Dies & Das

Die meisten Besucher kommen natürlich schon über einen PC oder ein Notebook auf unsere Wurstakademie, aber es gibt auch einige, die über ihr iPhone auf die Seite kommen. Clemens zum Beispiel, der ja einer unserer Top-Kommentatoren ist und sehr oft seinen Senf zu unseren Beiträgen dazu gibt. Dafür...

Alles Gute zum 65er!

Geschrieben vonProf. Wurst in Dies & Das

Unser Beitrag "Warum wird die Wurst schief durchschnitten?" kam in gewisser Weise mit Hilfe der Kalle GmbH, die sich unter anderem auf die Produktion von Wursthäuten spezialisiert hat, zustande. Vor 70 Jahren, im Dezember 1938, brachte sie das Büchlein zu dieser Frage für Kunden und Freunde des H...

Salami-Tinte - Wurst in flüssiger Form

Geschrieben vonProf. Wurst in Dies & Das

Ich habe keine Ahnung mehr, wie ich auf dieses außergewöhnliche Produkt gekommen bin, aber plötzlich war es auf meinem Bildschirm und wenige Tage später dann in meinem Briefkasten. Salami-Tinte der Firma “De Atramentis Tintenmanufaktur Jansen”! Als ich damals anfragte, was...

"Armes Würstl" - Wurst nur für Arme?

Geschrieben vonProf. Wurst in Dies & Das

Wenn man sich die Preise für Würstl ansieht, merkt man gleich, dass es gewaltige Unterschiede gibt. Nehmen wir beispielsweise ein Paar Frankfurterlex/Wiener. In Lokalen bzw. bei Würstchenständen gibt es sie ab € 2,50. Das teuerste Paar Frankfurter/Wiener habe ich in einem Cafe in Salzburg ....

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IN KÜRZE

An der Wurstakademie geht es einerseits um "Wurst & Wissen für jedermann", das vor allem im Blog vermittelt wird. Dort geht es um die Wurst und alles, das mit dieser zu tun hat. Also Senf, Brot und Gebäck, Kunst, Literatur, Rezepte etc. - und nicht zu vergessen: der Spassfaktor kommt nicht zu kurz! Andererseits geht es um Verbindungen! Um Verbindungen zwischen Konsumenten und Produzenten "guter Produkte und Lebensmittel", die in kleinen Inhabergeführten Handwerksbetrieben hergestellt werden.

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